Dette er mitt tilsvar til nrk.no sin artikkel om sukker. Jeg ønsker å vinkle debatten annerledes. For ordens skyld bruker jeg samme overskrift.
Artikkelen kan leses her: https://www.nrk.no/livsstil/fem-ting-ekspertene-mener-er-feil-om-sukker-1.14188894
Jeg har nettopp lest nrk.no sin artikkel om sukkeravhengighet med stor interesse. Artikkelen var meget god, men jeg tror og frykter den ikke hjelper folkehelsa så veldig mye. Jeg er redd for at en del av de som sliter med overvekt kan oppfatte sukker som ufarlig og at det kan bli ei hvilepute for de som sliter med sug etter høyenergi-mat. Jeg har selv vært en slik «selektiv leser» som var på konstant jakt etter å rettferdiggjøre og bagatellisere min overspising. I følge artikkelen er det ikke lov til å kalle seg sukkeravhengig for det finnes ikke. Jeg tror heller ikke sukker kan likestilles med knark eller andre produkter som gir fysiologisk avhengighet. Men for meg er ett av de viktigste valg jeg har gjort i mitt liv å erklære meg «sukkeravhengig». Uvane eller avhengighet spiller det noen rolle? Som overvektig var det et enkelt ord jeg kunne forholde meg til, og som overbeviste meg om at det var nødvendig å kjempe imot. Jeg hadde en knagg å henge det på. Fortsett å lese Kan du spise sukker med god samvittighet?